scuola di cucina può preparare per una carriera come capo chef , manager del ristorante e anche come proprietario di un ristorante . Corsi di cucina che possono essere adottate in varie scuole culinarie di solito vi offrono l’opportunità di ricevere istruzioni pratiche , insieme con corsi di teoria e storia delle tradizioni culinarie . Southern California offre agli studenti numerose occasioni per corsi di cucina per entrambi perseguire una laurea o un certificato in campo, o semplicemente per l’auto- edificazione . College of Culinary Arts
Il College of Culinary Arts a Pasadena fa parte di un gruppo più ampio di scuole conosciute come Le Cordon Bleu School of Culinary Arts . La scuola opera diverse scuole culinarie in tutto il paese . Ogni campus offre diversi corsi di laurea e certificati , insieme a diversi corsi progettati per soddisfare le esigenze degli studenti all’interno di tali programmi. Il campus di Los Angeles /Pasadena offre un programma di arti culinarie , un programma di cottura , un programma di ospitalità e di gestione e corsi di cucina non professionali pure. Corsi di arti culinarie comprendono studi di metodi di cottura , scienza alimentare e la preparazione di pasticceria , tra gli altri. I corsi di cucina non professionali preparano il debuttante essere semplicemente un cuoco migliore . I corsi includono Cajun Cooking , Cake Decorating , grigliate e refrigerazione e Sapori d’Italia .
College of Culinary Arts
521 E Green St.
Pasadena , CA 91101
866-230-9450
chefs.edu /Los Angeles
l’Art Institute of California
simile al le Cordon Bleu scuole , The Art Institute of California di Los Angeles è parte del più grande gruppo di scuole a livello nazionale semplicemente conosciuto come “L’Istituto d’Arte “. Ogni campus ha i suoi corsi di programmi di studio e di laurea, molti dei quali offrono corsi di arti culinarie . La scuola di Los Angeles offre un associato di laurea scienza in entrambe le arti culinarie e in forno e pasticceria . Corsi di cottura sono Cakes &Tortes europee , Artisan Pane &Baking Produzione e Introduzione alla cottura Science &Theory. Corsi di arti culinarie comprendono studi in settori quali fondamenti delle tecniche classiche , Asian Cuisine , Scienze della Nutrizione e Concetti e Teorie di tecniche culinarie .
L’Art Institute di California , Los Angeles
2900 31st St .
Santa Monica , CA 90405
310-752-4700
artinstitutes.edu /los – angeles /
Institute di tecnologia
Altri corsi culinari possono essere prese nel sud della California presso l’Istituto di Tecnologia di Clovis . La scuola ha in realtà quattro diverse sedi del campus , che offrono corsi di Modesto , Roseville e Redding pure. La scuola offre tre diversi programmi di diploma . Due dei programmi di diploma sono nelle arti culinarie . Gli studenti possono studiare per diventare un professionista culinaria o uno specialista di arti culinarie . Il programma specialistico comprende studi del programma professionale culinaria con corsi dal terzo programma offerto dalla scuola , la cottura e il programma specialistico pasticceria . Corsi di studio comprendono quelli in vari metodi tecniche culinarie , di sicurezza e igienico-sanitarie e vari corsi in gestione dell’ospitalità pure.
Institute of Technology- Clovis
564 W. Herndon Avenue.
Clovis , CA 93612
877-887-8007
it- colleges.edu