Differenza tra Dungeness & Granchi blu

Sia Dungeness granchio blu e appartengono al gruppo noto come invertebrati , il che significa che non hanno una spina dorsale . I granchi hanno un aspetto diverso , così come l'habitat che occupano. Anche se spesso solo pensato come un prodotto alimentare , entrambi questi granchi hanno un posto interessante negli oceani che occupano. Questo include modelli di comportamento complessi e la capacità di comunicare muovendo o drumming le tenaglie . Posizione

Come il tipo più comune di granchio nell'Oceano Pacifico , granchi Dungeness si trovano dall'Alaska alla California del Nord . Questi granchi sono chiamati dopo la città di Dungeness sulla penisola olimpica dello stato di Washington . Granchio blu si trova sul lato occidentale dell'Oceano Atlantico . Sono molto comuni nella Chesapeake Bay e si trovano tutta la strada dal Canada al Brasile .
Aspetto

Blu di granchio sono in genere lunghe 2-6 centimetri . Sono verde oliva sul dorso , noto anche come il carapace , e bianco sul lato inferiore . I loro arti anteriori sono parzialmente blu o rosso ; questa pigmentazione è dove ottengono il loro nome . Molto più grande l'azzurro , il granchio Dungeness può crescere fino a essere 10 pollici e pesare fino a £ 3 . Il loro guscio è verde- marrone sul carapace e nero per luce arancione sul lato inferiore , ma diventa rosso quando cotti .
Usa

Solo i granchi Dungeness maschili vengono raccolte per il cibo. Poiché circa un quarto del peso di questo granchio è carne , sono un alimento popolare . Il sapore del granchio Dungeness è stato chiamato delicato e sono di solito servito caldo con burro fuso . Granchi blu sono segnalati per essere il migliore per l'utilizzo in torta di granchio . Il loro rapporto più basso di carne - to- shell rende un po ' più alta intensità di manodopera per rimuovere la carne utilizzabile dal suo guscio .

Ecologia

blu granchi hanno sperimentato cali gravi perché dei cambiamenti nel loro ambiente e l'habitat . Gestione ecologica è a posto per diverse parti del habitat del granchio blu ed è particolarmente importante in quanto il granchio blu femmina si accoppia una sola volta nella sua vita . Diversamente il granchio blu , il Dungeness non ha periodi di grande decadenza esperienza, ma le esigenze ecologiche di questo granchio sono ancora importanti , soprattutto perché una giovane granchio richiede due anni per raggiungere la maturità e deve avere un ambiente sicuro e coerente per passare attraverso i loro cinque stadi larvali .