Perché non è acido citrico Nocivo

? L'acido citrico si trova in natura in un certo numero di frutti e anche come un sottoprodotto di processi corporei naturali , ma alcuni credono grandi quantità di acido possono creare un rischio per la salute per gli individui sensibili . Pericoli

L'acido citrico è un acido relativamente debole , secondo la calcolatrice pH a Sensorex.com , e non brucia la pelle umana come gli acidi forti . Secondo il Global Healing Center , però , contiene alti livelli di glutammato monosodico che possono contribuire a problemi di obesità e di salute associati .
PH Level

Secondo Sensorex . com , un sito web di riferimento chimica , una soluzione di 100 per cento di acido citrico svolge piuttosto basso pH di 1,57 . Nello stato trovato in prodotti alimentari comuni , però , le soluzioni di acido citrico naturale portano un pH di circa 6
Fonti

L'acido citrico si trova in natura in più agrumi . Inoltre , molti organismi producono una certa quantità di acido citrico durante il processo metabolico naturale .
Additivi alimentari

Alcuni processori alimentari aggiungono acido citrico per bibite e altri prodotti alimentari a aggiungere un calcio frizzante al gusto del cibo .
Utilizza

Oltre a servire come additivo alimentare , acido citrico appare in molte soluzioni di pulizia a causa della sua acidic- --ma relativamente sicuro --- funzionalità .