Come fare Tom Ka Gai

Una zuppa piccante e cremoso provenienti dal Laos e Thailandia , tom ka gai ha una varietà di ingredienti che lo rendono un antipasto saporito prima di un pasto di ispirazione asiatica . Esso contiene pollo , latte di cocco e un assortimento di erbe e verdure come citronella e gavangal , o blu zenzero. Rendere il proprio tom ka gai zuppa a casa si offre la possibilità di stupire i vostri amici e familiari con un capolavoro culinario di sapore e attraente guarnire prima di una meal.Things che ti serviranno
2 tazze di latte di cocco
1 tazza di pollo magazzino
6 once tritato senza pelle petto di pollo disossato
4 cucchiai . dadini di erba limone
1 cucchiaio. fresco tritato galangal
5 spicchi di aglio 2 cucchiai
. pepe di cayenna
1 cucchiaio. cilantro
Pentola
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Aggiungere il latte di cocco , il brodo di pollo e petto di pollo tagliato a dadini in una pentola .
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il fornello a fuoco medio .
3

Aggiungere le erbe tritate , spezie e spicchio d'aglio al composto .
4

Cuocere il contenuto della pentola , coperto , per 30 minuti . Mescolare frequentemente con un cucchiaio di legno .
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Ridurre il calore di un fuoco lento , e rimuovere il coperchio dalla pentola . Lasciare che il tom ka gai altri 25 minuti a fuoco lento .