Come fare un PH Paper Curcuma

La curcumina , un polifenolo vibrante giallo curcuma , è un indicatore di pH . Curcmin è giallo in acido di soluzioni neutre , ma diventa rosso quando esposto a una soluzione alcalina . Il cambiamento di colore di curcumina si verifica tra un pH di 7,4 e 8,6 . Il pH è una misura dell'acidità , o la concentrazione di ioni di idrogeno rispetto a ioni idrossido , di un solution.Things acquose Hai bisogno
curcuma in polvere
Alcol
Bicchieri monouso e piastre
assorbente carta
bicarbonato di sodio Aceto

acqua

Mostra Altre istruzioni
1

Aggiungere 2-3 cucchiaini di curcuma in polvere sul fondo di un bicchiere di plastica . Siate cauti con curcuma , come sarà macchiare i vestiti o altri materiali porosi .
2

Coprire la curcuma in polvere con circa un pollice di alcool e mescolare . Anche se si preferisce il metanolo , possono essere usate anche etanolo concentrato o alcol isopropilico . Questo scioglie alcuni dei curcumina da curcuma , separandolo dalla polvere grezza della radice di curcuma .
3

Mettere un piccolo pezzo di carta assorbente su un piatto di plastica usa e getta . Possono essere utilizzati tovaglioli di carta igienica greggi o di carta senza colorante anche .
4

Consenti curcuma in polvere di stabilirsi sul fondo della tazza .
5

Versare solo il adesso- alcool giallo sopra la carta nel piatto . Essere molto cauti a non versare l'alcool o permettere molto curcuma in polvere per essere versato sulla carta .
6

Lasciare che la carta per asciugare e tagliare a listarelle .
7

Preparare una tazza con quattro cucchiaini di acqua ; una tazza con due cucchiaini di acqua e due cucchiaini di aceto ; e una tazza con due cucchiaini di acqua e due cucchiaini di bicarbonato di sodio . Queste soluzioni sono neutre , acide e alcaline , rispettivamente. Questo vi permetterà di testare come le strisce curcuma reagiscono a diverse soluzioni di pH .
8

Dip strisce di carta curcumic tinto nelle tre soluzioni di test e osservare. La carta deve rimanere gialla in acqua e aceto , ma diventa rosso nella soluzione di bicarbonato di sodio .