Phase Change Attività fisica

Live dimostrazione di concetti scientifici possono essere applicati sia in aula ea casa con la stessa facilità . È possibile osservare sostanze cambiano tra gli stati solidi , liquidi e gassosi , senza attrezzature di laboratorio costose o conoscenza scientifica avanzata . Le dimostrazioni consentono agli studenti di essere coinvolti , e le attività sono abbastanza sicuri . Un elemento predittivo può essere aggiunto per aumentare la sfida per gli studenti e ritenzione del materiale . Liquid Un esperimento cambiamento di fase dell'acqua Solid

da liquido a solido è facile da eseguire e offre semplici variazioni per studiare i risultati . L'acqua pura può essere congelato una volta , poi mescolato con sale , zucchero e Kool -Aid in successive prove per vedere quali impatti , eventualmente , queste sostanze hanno sulla velocità di congelamento . Lo stesso contenitore deve essere utilizzato per ogni come controllo qualità . Provate ad usare acqua calda contro l'acqua fredda per vedere se il vecchio mito di " acqua calda congelamento veloce di acqua fredda " è vera .

Congelare il latte , detergente per vetri e altri oggetti comuni per vedere se ciascuno di questi elementi si blocca ea quale tasso rispetto all'acqua . Usare un saldatore per fondere saldatura e poi osservare quanto velocemente si solidifica . Coinvolgere gli studenti delle possibili ragioni per molto veloce " tempi morti " li aiuterà a capire il rapporto tra il punto di congelamento di un materiale , la temperatura ambiente e congelare il tempo .
Solido a liquido

Lo zucchero può essere facilmente sciolta in un pentolino tipico o doppia caldaia . Sciogliere lo zucchero mostrerà ai partecipanti come alcuni cambiamenti di fase non sono facilmente reversibili . Le molecole di zucchero vengono modificate dal riscaldamento e non si può riaccendere in forma di polvere .

Acqua è una grande fonte per un semplice esperimento in cui il ghiaccio è collocato in una padella con il calore impostato su basso. Ora quanto tempo il ghiaccio prende a sciogliersi , e poi ripetere l'esperimento a diverse temperature . Forse si può chiedere agli studenti di prevedere il tempo di fusione su " alto" dopo il time i risultati basse e medie , o un grafico i risultati per ogni test per aiutare a prevedere .
Liquido a gas

Se l'acqua viene riscaldata a 212 gradi Fahrenheit , si trasforma dallo stato liquido a quello gassoso . Se è bollito in un contenitore aperto , l' acqua liquida scompariranno gradualmente in aria come gas . Se bollire via un 1/4 di tazza di acqua su " alto", allora si potrebbe invitare previsione per quanto tempo il doppio di acqua potrà assumere e così via . Prova ad aggiungere altri liquidi come la salsa di soia in acqua , mantenendo la quantità totale di liquido stesso . Influisce sul tempo di liquido di cambiamento di fase gas ?

Olio da cucina Riscaldamento a fuoco vivo per 20 minuti e poi ri- misurazione sarà dimostrare come il punto di ebollizione superiore dell'olio impedisce tanto da passare a un gas sulla stufa alla temperatura prescritta . Un confronto tra la perdita di acqua e la perdita di olio durante l'esperimento dovrebbe aiutare ad illustrare l'effetto del punto di ebollizione a cambiamento di fase da liquido a gassoso .
Gas to Liquid

Acqua di nuovo offre un cambiamento semplice ma visivo fase quando si passa da un gas in un liquido . Riempire un bicchiere con acqua e ghiaccio e ponendolo su una superficie non porosa a temperatura ambiente produrrà un classico " anello " intorno alla base in pochi minuti . Invita gli studenti a indovinare dove l'acqua è venuto da , e se c'è una relazione tra la temperatura del vetro e il tasso di condensa .
Sublimazione

sublimazione è quando una fase viene " saltato " e un materiale passa direttamente da solido a gas o vice - verse . Prendi un po ' di ghiaccio secco da un negozio e metterlo in un contenitore isolato su un tavolo. Osservare lentamente scomparendo senza alcun visibile di liquido .

Una manifestazione meno esotico può essere eseguita con cubetti di ghiaccio ordinari. Pesare una ciotola con alcuni cubetti di ghiaccio all'interno, posto in freezer per una settimana e ri- pesare. La ciotola e cubetti peserà di meno perché alcuni di ghiaccio avrà sublimata in gas all'interno dell'ambiente freezer asciutto .
Reazioni chimiche

sostanze possono unire per rilasciare gas da liquidi e solidi come reagiscono tra di loro o variazione di temperatura da soli . Una combinazione di aceto e bicarbonato creerà un cambiamento chimico per rilasciare bolle di gas di anidride carbonica . Scuotendo una bottiglia trasparente di cola e svitare il tappo con attenzione ( farlo all'aperto ) dimostrerà il gas , che è stato sciolto nel liquido a temperature più fredde , in fuga . Fare attenzione a come questo può essere una dimostrazione disordinato .