Sushi Chef Scuole

Tanto l'arte di combinare i sapori in quanto è una questione di fare arte visiva incontaminata , la creazione di sushi è una competenza complessa . La vera padronanza di sushi - making richiede studio sotto esperti addestrati nella tradizione . Aspiranti chef di sushi amatoriali e professionali possono ottenere tale formazione in una delle tante scuole Sushi Chef noti . Classi One -shot e programmi, così come a lungo termine , i programmi più intensivi , sono disponibili per gli studenti di lingua inglese in diverse località in e fuori del Nord America . Sushi California Academy

Il Sushi California Academy è a Los Angeles ed è stato in funzione dal 1998, la scuola è stato descritto in articoli in pubblicazioni come il " New York Times ", il " Business Times " e il " Los Angeles Times ". Una piccola scuola , l' accademia ha solo due istruttori , uno dei quali è il fondatore della scuola e chief operating officer , Toshi Sugiura . Entrambi i corsi amatoriali di un giorno e corsi professionali più lunghi sono offerti . Curriculum della scuola comprende anche un corso di apprezzamento bene .
Sushi Chef Institute

A Los Angeles , lo Chef Istituto Sushi ha un corso professionale di due mesi in sushi making , un corso di follow - up avanzato , lezioni private , formazione online e stage in Giappone . Dimensione della classe Studente è tenuto a 15 o meno studenti , e corsi comprendono concentrarsi sui fondamenti della abilità di cottura e coltelli giapponesi , e non solo su ricette di apprendimento . Coursework comprende anche l'istruzione sul business di ristorante di proprietà e come negozio per gli ingredienti .
Tokyo Sushi Academy

Il Tokyo Sushi Academy è in Nishi - Shinjuku , Tokyo , ma accoglie studenti provenienti da tutto il mondo . Coursework comprende sia corsi professionali e un giorno , corsi amatoriali , e soddisfare gli anglofoni . Il Tokyo Sushi Academy vanta anche un curriculum che insegna l'arte di fare Edomae sushi , uno stile di sushi risalente agli inizi del 1800 ed è l'origine di aceto e riso sushi moderni piatti .
Sushi Istituto di America del

anche parte della cultura ricca di sushi di Los Angeles , l'Istituto Sushi of America offre , un giorno e cinque giorni corsi base , avanzati a fare il sushi per dilettanti e professionisti di abilità varia livelli , tenuti da istruttori che sono esperti chef di sushi giapponese . Il programma dispone anche di servizi di collocamento per i cuochi professionisti .
The New School

The New School di New York City è conosciuta per molti dei suoi studi umanistici e programmi artistici , compreso il suo programma di sushi come una divisione della sua scuola di studi alimentari . Questo piccolo , corso di cinque giorni è stato valutato come il migliore della classe sushi dalla rivista " New York " nel 2005 Corsi presso la New School comprende sia le basi del fare sushi , pianificazione del menu , e le aree complementari della cucina giapponese .