Perché un uovo Rimpicciolire in diverse soluzioni

? Un uovo si ridurrà se viene posto in una soluzione che ha una concentrazione di soluto superiore all'interno dell'uovo . In una soluzione , la sostanza che fa la dissoluzione è chiamato un solvente . La sostanza che è dissolta è il soluto . Sciroppo di mais e miele sono soluzioni con una concentrazione di soluto maggiore . L'uovo contrazione illustra come funziona l'osmosi in una cella. Rimuovere la Shell

primo luogo , il guscio dell'uovo deve essere rimosso in modo che la membrana cellulare è lo strato esterno contenente l'uovo. Questo può essere fatto con l'aceto , come l'acido reagisce con il calcio nel guscio di sciogliere il guscio .
La soluzione

Mettere l'uovo in una soluzione acquosa . Una soluzione è una miscela omogenea di due o più sostanze .
Osmosis

osmosi è il movimento di acqua attraverso una membrana semipermeabile da una zona di bassa soluto concentrazione ad una zona di concentrazione di soluto superiore , per equilibrare la concentrazione . L'acqua nell'uovo tende ad andare fuori l'uovo se c'è un'area di concentrazione di soluto nei fuori uovo . L' acqua in uscita l'uovo induce a ridursi. Se la soluzione ha una concentrazione di soluto inferiore, l'uovo si gonfierà . L'uovo rimane invariato se la concentrazione di soluto all'interno è uguale alla concentrazione fuori .
La membrana semipermeabile

Allo stesso tempo , le molecole più grandi soluto nella soluzione non può entrare l'uovo . Alcuni soluti possono attraversare la membrana e altri no . Questo è chiamato una membrana semipermeabile . La membrana semipermeabile è la ragione particelle d'acqua possono passare attraverso , mentre lo zucchero nello sciroppo di mais non riesce a passare.