Per separare una miscela di alcool ( etanolo ) e acqua , utilizzare un processo noto come distillazione frazionata . Questa tecnica si basa sul principio che i composti nella miscela hanno differenti punti di ebollizione . Da etanolo bolle ad una temperatura inferiore ( 78,5 gradi C ) rispetto all’acqua , l’alcool vaporizza mentre l’acqua rimane allo stato liquido . Ad un certo punto , diventerà miscela azeotropica dove il vapore ha la stessa composizione del liquido . Una colonna di distillazione buona produrrà una miscela azeotropica di 95 per cento di alcol e 5 per cento di acqua . Questo rapporto rappresenta la forma più pura di etanolo possibile con la distillazione ed è ampiamente accettata come un standard.Things settore che ti serviranno

becco Bunsen

pallone a fondo tondo

Distillato di cattura pallone

colonna di frazionamento

condensatore (come Liebig condensatore)

Termometro

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1

Versate la miscela etanolo /acqua nel pallone a fondo rotondo .

2

Montare l’apparecchio da distillazione frazionata allegando la colonna di frazionamento nel pallone a fondo rotondo . Applicare il refrigerante nella colonna di frazionamento e posizionare il pallone – distillato di cattura sotto per catturare il distillato .

3

Posizionare il becco Bunsen sotto il pallone basso e portare la miscela di cui sopra il punto di ebollizione dell’etanolo ( mantenere circa 80 gradi C) .

4

mantenere la miscela a temperatura costante finché l’ebollizione è cessato . A questo punto , avete raggiunto il punto azeotropica e completato la distillazione .