Viticoltura ed enologia corsi di laurea sono in aumento sia come programmi universitari e laureati . Questi programmi possono essere gradi specifici, come un socio di laurea in viticoltura , o gradi in un programma generale di affari agricoltura con particolare attenzione alla viticoltura e /o di enologia . Costi di iscrizione per frequentare le scuole di vino varia notevolmente a seconda della scuola e se la laurea è un corso di laurea o di laurea . Associate e Corsi di laurea

Ci sono molti corsi di laurea di enologia e viticoltura associati, soprattutto in stati e regioni in cui si trovano le cantine , come la Sonoma, California , zona di campagna del vino . Alcuni degli specifici corsi di laurea di viticoltura ed enologia associati che sono disponibili sono a South Seattle Community College e Walla Walla Community College , entrambi i quali si trova nello stato di Washington. Cornell University offre un programma di un diploma di laurea in viticoltura ed enologia nel suo Dipartimento di Economia e Management Applicata e offre anche corsi sul vino specializzate nell’ambito corso di laurea amministrazione alberghiera della scuola . Washington State University ( WSU ) presenta anche il programma un diploma di laurea in viticoltura ed enologia .

Graduate College di Laurea

Cornell dell’Università di Agraria e Scienze della Vita reparto offre tre diversi gradi viticoltura; Master in Studi Professionali , Master of Science , e un programma di dottorato . Master Cornell del programma di studi professionali non richiede una tesi e consiste in un intenso programma di due o tre semestre, mentre gli altri due corsi di laurea richiedono una tesi. L’Università della California a Davis ( UCD ) offre corso di laurea un master in viticoltura ed enologia pure. Programma di dottorato di UCD non è specificamente un programma di enologia o viticoltura , ma è invece all’interno di altri corsi di laurea come per esempio un dottorato in scienza dell’alimentazione .

Curriculum

generale , il corsi richiesti per ottenere una laurea in viticoltura e enologia comprende uno studio di biologia vegetale , scienza del suolo , fisica e chimica . Le classi che sono direttamente collegate al vino e alla produzione di vino possono anche includere corsi come la produzione e la commercializzazione di uva da tavola , regolamenti, metodi di analisi , gestione dei parassiti uva , e la gestione cantina .

Borse di studio

borse di studio per frequentare le scuole di vino sono disponibili presso la Società Americana per Enologia e Viticoltura ( ASEV ) . Le dimensioni della borsa di studio non è pre – determinata e varia caso per caso . Studenti ammissibili devono essere frequentano la scuola del vino a tempo pieno presso un collegio di quattro anni o l’università al fine di ottenere una laurea in enologia , viticoltura , o in un programma di studi in un campo della scienza che è ” fondamentale per l’industria del vino e uva . ” Le borse di studio sono disponibili solo per gli studenti che sono almeno nella loro anno junior . Gli studenti universitari devono avere un punto di grado medio ( GPA ) di almeno 3,0 mentre gli studenti universitari devono avere un minimo GPA di 3.2 .