Quasi 1 milione di persone si guadagnano da vivere come chef o cuoco in America , e l’occupazione si prevede una crescita del 6 per cento attraverso il 2018, secondo il Bureau of Labor Statistics . Mentre una laurea non è richiesta per avere successo , la maggior parte hanno una sorta di formazione post-secondaria . Se stai cercando di ottenere un impiego nel settore alimentare , nello stato del Grand Canyon , considerano uno dei suoi college culinarie . Le Cordon Bleu College of Culinary Arts
Treno presso la famosa scuola di cucina Le Cordon Bleu senza viaggiare a Parigi . Il collegio culinaria ha due sedi a Scottsdale , Arizona . Offre una laurea in gestione culinario , gradi di socio in pasticceria e panificazione, studi professionali in arti culinarie e di ospitalità e di gestione di un ristorante . La scuola offre anche la certificazione in arti culinarie e di pasticceria e da forno .
Il collegio due campus si trovano a pochi minuti l’uno dall’altro . Camelback Campus , l’originale , ospita dipartimento educazione del collegio , biblioteca e centro di risorse , cucine e aule per l’apprendimento e il ristorante studente -run , L’Ecole . Il secondo campus , Sky Bridge , si trova nel centro storico di Scottsdale vicino a Fifth Avenue e ospita aule, cucine , uffici amministrativi e un secondo ristorante studente -run , L’Academie .
Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Scottsdale
8100 E. Camelback Road , Suite 1001
Scottsdale , AZ 85251
888-557-4222
chefs.edu
L’Istituto d’Arte
Scegliere tra due località al momento dell’iscrizione presso l’Istituto d’Arte – Phoenix o Tucson . Quindi selezionare uno dei due gradi culinarie della scuola : cottura e arti di pasticceria o di cucina . La posizione Phoenix offre anche una terza scelta laurea , gestione culinaria .
Come da forno e pasticceria maggiore, si concentrano sulla pasticceria essenziali e le tecniche di cottura del pane , con ulteriore studio in dolci e decorazione della torta . I laureati di questo programma in genere lavorano a panifici , case di catering e istituzionali , come le scuole .
Il programma di arti culinarie è più ampio , dando agli studenti l’esperienza in cucina, così come l’educazione sul lato business , come il costo il controllo , la sicurezza e la nutrizione . I laureati iniziano la loro carriera come linea o dispensa cuochi .
major di gestione culinarie rimanere fuori dalla cucina , concentrandosi maggiormente sulle relazioni con i dipendenti , la comunicazione , la formazione e gli aspetti finanziari della gestione di un’impresa . Essi non cercano occupazione come cuochi , ma piuttosto come ristorazione o di catering manager .
L’ Art Institute di Phoenix
2233 W. Dunlap Avenue
Phoenix , AZ 85021-2859
602-331-7500
artinstitutes.edu/phoenix
L’ Art Institute di Tucson
5099 E. Grant Road , Suite 100
Tucson , AZ 85712
520-318-2700
artinstitutes.edu/tucson
Arizona Culinary Institute
Inoltre si trova a Scottsdale , The Culinary Institute in Arizona, offre diplomi nelle arti culinarie , cottura e gestione di un ristorante e può essere completato in soli nove mesi . Il programma inizia con sei settimane concentrandosi sulle fondamenta di arti culinarie , ma il programma è concepito per ruotare attorno a una cucina invece di una classe .
Arizona Culinary Institute ha cinque cucine, tutte dal design professionale . Ogni spazio è dedicato a una diversa funzione del programma , che vanno dalla cottura cucina avanzata alla base della cucina arti culinarie . Inoltre , l’istituto ospita una biblioteca e tre aule /sale di dimostrazione , così come un ristorante studente -run , du Jour , che è aperto al pubblico per il pranzo .
Arizona Culinary Institute
10585 N . 114th St., Suite 401
Scottsdale , AZ85259
866-294 – CHEF
azculinary.com