scuole professionali di arti culinarie sono la specialità accademie di formazione per le persone con una passione per il cibo . Le persone con un sincero interesse per la cucina come una professione e un interesse per la cucina frequentano accademie culinarie per imparare le abilità di funzionare come chef . Scuole professionali insegnare agli studenti di tutto, dai fondamenti della preparazione del cibo alla creazione della ricetta avanzata . Ore d’aula sono lunghe e comprendono cucina laboratorio in cui gli studenti sperimentano hands-on di formazione e la creazione di cibo . French Culinary Institute

Imparare a diventare uno chef suprema nel mondo dell’arte culinaria classica , l’arte della pasticceria e panificazione internazionale presso il Culinary Institute francese ( FCI ) . Più di un corso di sei mesi di studio, gli studenti lavorano presso il Campus di New York City del FCI per imparare elementi essenziali della buona cucina , cibo e vino , e tecniche di cottura avanzate. Corsi di specialità di coltello , disosso e la filettatura, scienza alimentare e la gestione di un ristorante completano la comprensione degli studenti della creazione cibo parigino . Cake design , styling cibo e giornalismo alimentare corsi sono anche offerti . Inoltre , alunni FCI mantenere una rete di professionisti che aiutano altri studenti trovano posizioni da cucina nei migliori ristoranti di tutto il mondo .

Culinary Institute of America , San Antonio

il Culinary Institute of America ( CIA ) , San Antonio , è una scuola con sede in Texas , specializzata nella formazione degli studenti nell’arte della cucina latina. Gli studenti sono educati in piatti regionali , creare le proprie ricette e sono istruiti negli elementi essenziali di cibo latino e del vino . Chef professionisti ed esperti alimentari insegnano a CIA San Antonio come istruttori in aggiunta o full -time , e gli studenti possono guadagnare un certificato di completamento in meno di 30 settimane . Gli studenti possono anche trasferire i crediti al Hyde Park , New York , campus per completare i loro studi con un socio di o diploma di laurea in arti culinarie .

Italiano Culinary Academy

Impara l’arte della preparazione del cibo italiano in solo 20 settimane al Culinary Academy italiana ( ICA ) . Situato a New York City e Parma , l’Italia , l’ ICA divide il suo tempo in aula e cucina tra questi due campus così gli studenti possono sperimentare una vita reale , hands-on feel di cucina italiana , lingua e cultura . Gli studenti imparano tutto, dalla creazione di salsa e ripieni di pasta di pesce e la preparazione a base di carne e abbinamento dei vini . Le prime 10 settimane di classe sono intensi studi nelle arti culinarie di base italiane; le seguenti 10 settimane sono trascorse l’apprendimento della lingua italiana e di lavoro nelle cucine reali alle imbarcazioni esperienza culinaria .

Internazionale Culinary Academy

Full-time , part-time e ricreative gli studenti possono frequentare le lezioni in questa scuola di commercio di New York per imparare abilità in una vasta gamma di piatti della cucina internazionale . Da americano alla cucina francese, internazionale Culinary Academy è impegnata a formare gli studenti con i migliori professionisti in corsi da cuocere alla creazione della ricetta e alla formazione delle bevande . I corsi spaziano anche al di fuori della cucina per gestione del ristorante , della tecnologia culinaria , e dei media culinarie e la scrittura di cibo . I buoni regalo possono essere acquistati per coprire il costo di una o più classi per lo studente aspirante testare il suo interesse nelle arti culinarie .