insegnare a un bambino a cucinare lui sarà dotare con competenza preziosa . Cucina con i bambini è anche divertente , finché l’adulto ha pazienza, tempo e può far fronte a un disastro per un po ‘ . Cucinare con i bambini può essere emotivamente soddisfacente – e educativo . Dalla matematica alla lettura , geografia alla scienza , è difficile pensare ad un altro lavoro di routine quotidiana che dà tante opportunità educative come la cucina . Alfabetizzazione

seguito di una ricetta richiede capacità di lettura . Cucinare con successo una ricetta richiede la lettura di conoscenza . Ogni libro cuoco è un lavoro di riferimento . Mostra il tuo bambino come a cercare una ricetta utilizzando un indice . Usare questo come occasione per spiegare o aggiornare le regole per mettere le parole in ordine alfabetico . Sarà anche rafforzare l’ importanza di conoscere l’ortografia corretta . Pratica lettura ad alta voce con ricette . Durante la preparazione , chiedete a vostro figlio per capire quali sono gli ingredienti e gli utensili della ricetta richiede . Questo insegna attenzione al dettaglio e al duplice controllo , importanti capacità di ricerca . Incoraggiare il bambino a spiegare le ricette nelle sue stesse parole si assicurerà che lei capisce quello che ha letto . . Assicurati di spiegare le parole difficili o abbreviazioni

Math Skills

misura gli ingredienti richiede competenze matematiche : conteggio , frazioni , divisione e moltiplicazione . I bambini praticano anche l’ordinamento , colore e forma il riconoscimento come gestiscono gli ingredienti e gli utensili . Cucinare coinvolge contare e misurare gli ingredienti . Oltre a contare i cucchiai e di peso , è un’occasione per dimostrare l’equivalenza di unità : se non cucchiai sono disponibili, utilizzare tre cucchiaini . Rielaborazione una ricetta richiede anche abilità matematiche di base . Se la ricetta specifica ingredienti per otto persone , chiedete a vostro figlio a rielaborare per quattro, che richiederà divisione. Una ricetta torta richiede quattro uova; chiedergli di ricalcolare gli importi di farina e burro necessario se si vuole fare una torta più grande con sei uova .

Salute e Nutrizione

Scuola curricula highlight mangiare sano , e la cucina è un’opportunità per rafforzare il messaggio . Manipolazione e selezionando ingredienti aiuta i bambini imparano sui gruppi di alimenti , che costituiscono un pasto equilibrato e scegliendo opzioni più sane . Chiedi loro di leggere le informazioni nutrizionali e confrontare prodotti diversi in modo imparano ad interpretare indicazioni nutrizionali e figure specifiche .

Capacità motorie

miscelazione, tritare e decorazione tutta la pratica bene capacità motorie . Anche i bambini possono muoversi, piega , mash e mescolare sotto supervisione di un adulto . Tagliare a pezzetti e il taglio è un lavoro per le mani più grandi, ma strumenti più sicuri funzioneranno bene su ingredienti più morbide . Per esempio , una carota è troppo difficile da tagliare in modo sicuro con un coltello da tavola , ma questo tipo di coltello taglierà un peperone . Decorazione della torta , guarnire un’insalata o semplicemente accatastamento panini o dolcetti su un piatto tutto richiede una mano ferma e un buon occhio .

Geografia e cultura

Cottura cibo etnico vividamente illustra la diversità delle culture , mentre l’eventuale progetto di cottura dà l’occasione di parlare delle origini del cibo . Se la cucina cinese , mangiare il pasto con le bacchette , e se vi sentite avventurosi , preparare una festa indiana o etiope per essere mangiato solo con le mani . Molti bambini sono confusi su dove le cose che mangiano provengono. Controllare le etichette per il paese di origine per scoprire se il prodotto cresce nella vostra regione e più o è stato importato da un altro origini country.The di carne può naturalmente portare ad una discussione di dilemmi etici e piatti vegetariani . Non è solo un argomento valido vale la pena parlare , ma anche un’occasione per parlare di altre regole culturali legati al cibo , da mangiare kosher o halal al veganismo o scegliendo organico .

Scienza

Il processo di cottura assomiglia a un progetto scientifico . L’osservazione , previsione e gli esperimenti sono all’ordine del giorno in cucina . La chimica e la fisica della cucina e cottura è affascinante anche per i cuochi esperti . I bambini possono osservare il congelamento ed evaporazione , raffreddamento e riscaldamento . I cambiamenti che inducono la miscelazione e riscaldamento sono esempi di processi fisici e reazioni chimiche . Lezioni di biologia sorgono naturalmente durante la preparazione dei cibi . I bambini più piccoli , in particolare, piace a identificare dove le verdure preferite provengono. Fare un pasto che comprende verdure da ogni parte di una pianta : . Radici (per esempio , carote ) , gambi ( sedano ) , foglie ( lattuga ) , semi ( piselli) e fiori ( broccoli )