I film sono molto glamour l’idea di essere un barista , e , certamente , può essere una scelta di carriera gratificante . In realtà, però , la vita dietro il bar potrebbe non essere così emozionante e romantico come Tom Cruise fa sembrare in ” Cocktail “, ma con la giusta formazione si può almeno evitare di emulare Moe Szyslak , la storta , barista incompetente dal ” The Simpsons “. L’insegnamento di bartending è ampiamente disponibile nel Maine e la zona circostante . Northeast Istituto Tecnico , Scarborough
L’Istituto Tecnico Nordest è un istituto di istruzione superiore di proprietà privata, con tre sedi , due in Maine , a Scarborough e Bangor , e uno in Massachusetts , a Haverhill . L’approccio di NTI per l’apprendimento è la carriera orientata , con un’enfasi su corsi brevi . Formazione professionale in bartending è offerto nella sua posizione Scarborough . Un bar completamente attrezzata è disponibile , consentendo agli studenti di praticare le loro abilità in un ambiente che emula il luogo di lavoro professionale che intendono entrare . Una scelta di programmi di studio è disponibile. Le opzioni includono competenze di base bartending , una formazione completa Mixology che copre la realizzazione di oltre 150 bevande diverse , e un corso che si concentra sugli aspetti di gestione del business bar. La formazione in servizio responsabile di alcol è condotta attraverso il programma TIPS , che consiste in un corso di cinque ore con conseguente certificazione che è accettato dai datori di lavoro e le legislature statali nella maggior parte degli Stati membri (v. risorsa 7) .
New England Bartending School , Portland
Il gruppo New England Bartending scuole fa parte di Scuole Bartending d’America , una catena nazionale di fornitori indipendenti di bartending formazione . La loro scuola in Maine gestisce corsi di bartending 2 giorni presso il Best Western Merry Manor Inn sulla Route 1 in South Portland . Il corso combina istruzione in hands-on competenze preparazione di bevande , tenuti dietro un vero e proprio bar , con la formazione intervista e la preparazione per la certificazione in servizio responsabile di alcol . Ulteriore esperienza pratica è disponibile in altri luoghi gestiti da New England Bartending Scuole in Massachusetts . NEBS fornisce una formazione server responsabile nella forma del programma ServSafe . Come TIPS , questo è uno schema a livello nazionale; certificazione acquisita nel quadro ServSafe è valido in tutti gli stati tranne Delaware , Hawaii e New Mexico ( vedi risorse 9) . La partecipazione al programma ServSafe con NEBS costa 30 dollari in aggiunta al costo del corso , che attualmente si attestano a $ 149.
Più lontano
Se siete pronti a viaggiare oltre Maine stesso, è possibile accedere a una più ampia gamma di bartending fornitori di formazione . New Hampshire e Massachusetts sono entrambi ben servito da scuole bartending . I baristi Scuola Boston opera campus a Nashua , New Hampshire , e Dracut , Massachusetts, la Scuola Professionale di Bartending ha una filiale a Brockton , Massachusetts , e drinkmaster Bartending School ha due sedi in Massachussetts . Master Bartender Scuola opera in Newmarket , New Hampshire dal 1980 , e il Boston Bartenders School of gruppo dell’America gestisce 11 campus in tutta la regione del New England . Con così tante opzioni in stati vicini , se le scuole bartending del Maine non offrono proprio la formazione desiderata , c’è una buona probabilità che un istituto appena oltre il confine di stato può prevedere quello che stai cercando .
L’importanza della Certificazione
Maine , la certificazione ufficiale non è assolutamente obbligatorio per i server di alcol . Tuttavia, l’atto Liquore responsabilità chiarisce la potenziale importanza giuridica di corsi di educazione server valido nei casi in cui un barista o datore di lavoro è stato accusato di vendita imprudente o negligente di alcol. La maggior parte dei datori di lavoro richiedono pertanto che i baristi ottenere la certificazione , sia attraverso il proprio consiglio di licenza di alcol dello Stato o dei regimi nazionali come quelli offerti da entrambi Bartending Schools New England e l’Istituto Tecnico del Nord . Anche se la certificazione è un componente opzionale di programmi di entrambe le scuole , si raccomanda vivamente se avete intenzione di utilizzare le nuove abilità bartending sul posto di lavoro .
Problemi con certificazione
mentre frequentava una scuola bartending potrebbe aiutarvi a raggiungere la certificazione server responsabile , non è necessario . Fornitori on-line di educazione server vengono approvate anche dal legislatore statale del Maine . Se avete già bartending competenze e semplicemente vogliono ottenere la certificazione , puo ‘ essere una opzione più conveniente .
Si dovrebbe anche assicurare che la certificazione si riceve sarà valido nello Stato in cui si desidera lavorare come un barista . Per fortuna gli schemi proposti da entrambi NEBS e NTI godono quasi totale accettazione a livello nazionale , ma alcune restrizioni si applicano ancora in alcuni stati . Inoltre , se la scuola bartending si sceglie di partecipare non offre un programma a livello nazionale accreditati come consigli o ServSafe , ma ha la pretesa di fornire la certificazione , controllare che ciò che viene offerto vi permetterà di perseguire i vostri obiettivi finali . Questo può essere particolarmente importante se si sceglie di proseguire la tua formazione bartending out -of-state; certificazione rilasciata in New Hampshire e Massachusetts potrebbe non essere valido nel Maine .