Il Dipartimento per lo Sviluppo della California Lavoro stima che la domanda di cuochi in stato aumenterà di oltre il 3 per cento dal 2008 al 2018 La maggior parte dei datori di lavoro , ristoranti costosi soprattutto ben pagato , preferiscono assumere i cuochi che hanno. istruzione post-secondaria formale . Californiani nella zona Pasadena possono frequentare una scuola di arti culinarie locali al Le Cordon Bleu Culinary Academy per prepararsi ad una carriera di chef . Background Scuola
Le Cordon Bleu Culinary Academy ha iniziato nel 1896 a Parigi . La scuola di formazione culinaria ampliato negli Stati Uniti , dove ha operato collegi su 17 campus a livello nazionale a partire dal gennaio 2011. La filiale Pasadena della Le Cordon Bleu Culinary Academy funge da seconda campus per la filiale di Los Angeles della scuola post- secondaria privata . Entrambe le sedi di Los Angeles e Pasadena facevano parte della California California School of Culinary Arts fino al Le Cordon Bleu ha acquistato la scuola nel 1994 .
Tipi di programmi
Studenti presso il le Cordon Bleu Culinary Academy di Pasadena può scegliere tra due programmi di arti culinarie . Il programma di diploma post-secondaria richiede circa un anno di studio a tempo pieno , e l’ associato di studi professionali di laurea dura due anni. Gli studenti del corso di laurea seguire corsi supplementari di formazione generale come la matematica e l’inglese , che non sono necessari degli studenti diplomati . Il college offre anche un diploma e un associato di studi professionali laurea in arti pasticceria e da forno .
Caratteristiche
Le Cordon Bleu Culinary Academy di Pasadena porta l’accreditamento del Consiglio d’accreditamento per singola università e le scuole ed è autorizzato dalla California per concedere diplomi e gradi di socio . Gli studenti del campus di Pasadena hanno il vantaggio di lavorare in ristoranti in loco della scuola , la Scuola Café e il Ristorante 561 . Attraverso stage presso questi ristoranti , guadagnano hands-on esperienza di lavoro in entrambi gli ambienti pranzo informale e raffinato .
Ammissioni e servizi
Il Culinary School Le Cordon Bleu a Pasadena richiede un diploma di scuola superiore o GED per l’ammissione . Gli studenti non devono presentare SAT o ACT punteggi dei test di ammissione all’università per le ammissioni considerazione , ma è necessario un colloquio di persona . Come un ente accreditato , il collegio partecipa a programmi di aiuti finanziari federali, tra cui sovvenzioni e prestiti . La scuola fornisce assistenza inserimento lavorativo per i laureati , incluso un aiuto per riprendere la preparazione . Anche se il collegio non fornisce alloggio on- campus, gli studenti possono ottenere aiuto per trovare appartamenti nella zona di Pasadena dal collegio .