Secondo CookingSchools.com , ci sono quattro scuole di cucina a Chicago , Illinois . Queste scuole culinarie preparare gli studenti a carriere come ristorante cuochi , pasticceri e la gestione culinaria. Gli studenti imparano i fondamenti della cucina e cottura , tecniche sperimentali e ottenere esperienza del mondo reale che lavora in un ristorante operativo. Kendall College di
Kendall College School of Culinary Arts offre certificati in forno e pasticceria , Personal Chef e catering e Professional Cookery . Associato in lauree scientifiche applicate sono disponibili in arti culinarie e Panificazione e Pasticceria . C’è anche un Bachelor of Arts corso di laurea in arti culinarie .
Il campus universitario dispone di 12 cucine , due cucine dimostrative , un forno a legna esterno e cucine speciali dedicati a settori specifici come la preparazione del cioccolato . Kendall è anche sede di tre ristoranti che operano aperti al pubblico .
Le Cordon Bleu College of Culinary Arts
Il campus di Chicago di Le Cordon Bleu College of Culinary Arts offerte un certificato in arti culinarie e gradi di socio in Culinary Arts o da forno e pasticceria Arts. Tutti i diplomati ricevono anche un diplôme Le Cordon Bleu .
Il collegio si concentra su una miscela accademico di tecniche e innovazioni culinarie americane ed europee . Il campus comprende anche tecnica , un ristorante studente a conduzione completamente funzionale che serve come un progetto chiave di volta finale per gli studenti culinarie .
L’ Illinois Institute of Art
l’ Illinois Institute of Art offre associato applicate lauree scientifiche in Culinary Arts o Hospitality Management , un Bachelor of Applied Science in Culinary gestione , un Corso di laurea in Hospitality Management e un certificato professionale Panificazione e Pasticceria . L’istituto insegna arte culinaria attraverso più percorsi per una formazione a tutto tondo . Gli studenti partecipano a lezioni, laboratori , dimostrazioni, esercitazioni individuali e stage .
Il Pastry scuola francese
La Pasticceria scuola francese offre due programmi dei corsi certificato per preparare gli studenti ad una carriera nelle arti della pasticceria . L’ L’Art de la Pâtisserie , o Professional Pasticceria e Panificazione Arts Program , è un programma di fondazione 24 settimane insegnare i fondamenti di una vasta gamma di tecniche di pasticceria e da forno . Il 16 settimane L’Art du gâteau o torta Professionale Decorazione e Cottura del programma , ha un focus più stretto sulle tecniche per la produzione e decorare torte .