? PH è una misura dell’acidità o alcalinità di una soluzione . La scala del pH va da 1 a 14, con i numeri bassi che rappresentano soluzioni acide , ei numeri alti rappresentano soluzioni alcaline . Un buffer è una soluzione che può resistere a cambiamenti di pH causato da altri prodotti chimici e viene utilizzato sia chimica e sistemi biologici . Buffer Composizione

Al fine di un buffer per mantenere in modo efficace un pH entro un certo intervallo , è necessario disporre sia di un acido e un componente alcali . Esempi di tamponi comprendono una miscela di acido acetico e acetato di sodio o una miscela di ammoniaca e idrossido di ammonio . Quando una soluzione acida o alcalina viene aggiunto a un buffer , i singoli componenti del buffer sono in grado di neutralizzare la soluzione per mantenere il pH di destinazione .