programmi di arti culinarie si trovano a specifici istituti culinari , nonché numerose università . I programmi includono i certificati , gradi di socio e lauree in una varietà di settori culinarie. Questi programmi culinari di fornire tutte le competenze , tecniche e formazione per entrare in istituto culinario dopo la laurea . I programmi offrono in genere collaborazioni con ristoranti e altre università di fornire un’istruzione completa nel settore alimentare. Culinaria Istituti

Ci sono diversi istituti culinari trovati giro per gli Stati Uniti che si specializzano in particolare nelle arti culinarie . Alcuni istituti culinari ben noti includono il Culinary Institute of America , Le Cordon Bleu e il francese Culinary Institute . Questi istituti hanno sedi a New York e in California . Programmi degli istituti culinari offrono generalmente certificati e diplomi nelle arti culinarie e da forno e pasticceria . Di solito durare da sei a nove mesi , e preparare gli studenti a entrare nel settore culinario .

Università

Alcune università tradizionali e università che offrono gradi quadriennali hanno anche programmi quadriennali in arti culinarie . Questi programmi di solito provocano un socio o Laurea di primo livello in forno e pasticceria arti, arti culinarie , gestione del servizio di cibo e la nutrizione culinaria. Programmi universitari insegnano non solo le abilità culinarie ma anche tendono a concentrarsi sui corsi front – of-the – casa dove si imparano competenze manageriali connesse con servizio di ristorazione . Scuole e università con un corso di laurea in arti culinarie comprendono scuole come Johnson &Wales University di Providence , Keiser University di Tallahassee e Sarasota e Southern New Hampshire University.

Technical College

Molti istituti tecnici offrono certificati , diplomi e gradi di socio nelle arti culinarie e campi associati . Gradi di socio sono programmi biennali che vengono offerti a istituti tecnici e comunità e alcuni college e università tradizionali . Perché è molto più breve di una laurea quadriennale , gradi di socio sono una scelta comune per chi vuole più formazione approfondita di una semplice certificazione o un diploma , ma sono interessati a entrare nel campo di arti culinarie più veloce . Alcuni istituti tecnici che offrono gradi di socio nelle arti culinarie comprendono Sandford -Brown College di Boston , Ivy Tech State College in Indiana e Kendall College di Chicago .

Istituti d’Arte

molti istituti d’arte offre alle scuole culinarie in sedi negli Stati Uniti e in Canada . Essi offrono corsi di arti culinarie , gestione di un ristorante , gestione alberghiera , gestione culinaria e da forno e pasticceria arti . Programma culinario di un istituto d’arte in genere fornisce una formazione pratica nelle arti culinarie e la formazione in una gamma di diverse cucine internazionali . Istituto d’Arte corsi culinari forniscono anche la formazione per cuochi , assistenti di linea panettieri , manager garde , alberghi, preparazione cuochi e resort . I programmi disponibili variano a seconda del campus .