Il Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti prevede che la domanda di panettieri crescerà di meno dell’1 per cento tra gli anni 2008 fino al 2018 , con la conseguente creazione di soli 300 nuovi posti di lavoro a livello nazionale. Concorso per queste posizioni è probabile che sia elevata, in particolare in posizioni altamente remunerativi , quali i lavori di pasticceria cuoco in ristoranti di lusso . Una laurea post-secondaria di una scuola di arti pasticceria in grado di migliorare le possibilità di trovare lavoro nel settore. Un certo numero di queste scuole si trovano negli Stati Uniti, rilascio dei certificati , diplomi e gradi nelle arti della pasticceria . Notter School of Pastry Arts
La Scuola Notter di Pasticceria Arts ha aperto a Orlando, Florida , nel 2002 sotto il nome di International School of Arts Dolciumi . La scuola offre una accelerata , di 24 settimane pasticceria europeo e cottura diploma. Chef Ewald Notter e Anil Rohira , ex Mondo di Pasticceria Champions , ha sviluppato il programma e insegnano alcuni dei suoi corsi . Tra gli argomenti trattati sono la nutrizione , igiene, pane artigianale , dolci per la colazione , pasticcini , torte e crostate , la produzione , l’efficienza dei costi e torte nuziali . Le lezioni si svolgono durante la mattina e il pomeriggio o pomeriggio e la sera . Borse di studio sono disponibili , e la scuola offre piani di pagamento . Il programma non può beneficiare di un aiuto finanziario del governo . La scuola fornisce assistenza collocamento vita per i suoi laureati .
Notter School of Pastry Arts
8204 Crystal Clear Lane, # 1600
Orlando , FL 32809
407-240-905
notterschool.com
Pennsylvania College of Technology
Situato a Williamsport in Pennsylvania centrale , la Pennsylvania College of Technology è un istituzione pubblica con più di 6.400 studenti. Il collegio ha ricevuto il ranking 31 – posto tra tutti i collegi regionali nel nord degli Stati Uniti nei migliori college 2.011 ospiti provenienti da US News and World Report . Il collegio offre sia un associato di Scienze Applicate e un certificato di completamento nelle arti elefante e pasticceria . Entrambi i programmi portano accreditamento attraverso la Fondazione Commissione d’accreditamento federazione culinaria americana . Il corso di laurea richiede due anni per completare con corsi di igiene, acquisto, nutrizione , pianificazione del menu , controllo dei costi , torte e decorazioni, opere di cioccolato , dessert e dolci e zucchero art . Tutti gli studenti acquisiscono esperienza hands -on che lavora nel ristorante del campus , che scuola del college di Ospitalità opera . Circa il 77 per cento di tutti gli studenti presso il Pennsylvania College of Technology riceve una qualche forma di aiuto finanziario , compresi gli aiuti dai programmi federali e statali , secondo i profili di 2009 Barron of American Colleges.
Pennsylvania College of Technology
1 college Ave .
Williamsport , PA 17701
570-327-4761
pct.edu
professionale Culinary Institute
un istituto privato , il Culinary Institute Professional è a Campbell , California , a circa otto miglia a sud di San Jose e 60 km a sud est di San Francisco . I premi Istituto un certificato in forno e pasticceria competenze professionali essenziali. Le classi sono limitato a 16 studenti , e il programma richiede sei mesi per completare con studio a tempo pieno . Gli studenti possono anche scegliere di completare il programma su una base part -time per ospitare gli orari di lavoro o altri obblighi . I corsi includono servizi igienico-sanitari , pasta arricchita , pane artigianale , muffin e biscotti , torte e crostate , torte nuziali , dessert al piatto , dolci a buffet , cioccolatini e pasticcini . Prima della laurea, tutti gli studenti sviluppano un buffet di pasticceria , preparare una serie di piatti in maniera indipendente da zero . Anche se il collegio non partecipa a programmi di aiuto finanziario del governo , gli studenti possono ricevere borse di studio , di ottenere finanziamenti da istituti di credito privati o approfittare dei piani di pagamento dell’istituto . Assistenza collocamento Lifetime è disponibile .
Professionale Culinary Institute
700 West Hamilton Avenue.
Campbell , CA 95008
408-370-9190
professionalculinaryinstitute.com