Il settore della ristorazione comprende una miriade di posti di lavoro da chef ai server di ispettori ai gestori del ristorante . Scuole professionali online e college offrono lauree e corsi individuali per aiutare questi lavoratori acquisiscono le competenze , le conoscenze e la fiducia necessarie per ottenere un impiego o promozioni all’interno del settore . L’ esperienza online offre flessibilità e una ricchezza di contenuti per gli studenti. Gradi di socio

Scuole come Valencia Community College ( valenciacc.edu ) e Istituti d’Arte ( artinstitutes.edu ) , per esempio , offrono gradi di socio in linea in fatto di ospitalità e di gestione culinaria . Gradi di socio prendono circa due anni per completare . Servizi di ristorazione e il ristorante grado di gestione di Valencia comprende corsi che insegnano stima il fabbisogno alimentare , la pianificazione menu, procedure di acquisto , posti di lavoro di catering e banchetti la gestione , l’analisi e la gestione dei costi di cibo e di lavoro e di assunzione e formazione del personale nel settore dell’ospitalità e della ristorazione. Programma Gli Istituti d’Arte ” comprende corsi dedicati all’imprenditorialità . Per ricevere la laurea, gli studenti devono completare un tirocinio di 407 ore attraverso Valencia . Gradi

Bachelor

Corsi per diplomi di bachelor ampliare l’istruzione generale e le informazioni di servizio ristoro introduttive . Johnson and Wales University ( jwu.edu ) offre un arti culinarie e grado di gestione online cibo per gli studenti che hanno già ottenuto un grado di socio . Università del Sud ( southuniversity.edu ) programmi includono un diploma di laurea amministrazione aziendale che include la gestione dell’ospitalità come specializzazione di contenuto. Corsi a questi programmi prevede la gestione delle operazioni di ristorazione , risorse umane , marketing, analisi dei menu e la gestione delle bevande .

ECPI College of Technology ( ecpi.edu ) permette agli studenti di ottenere un diploma di laurea in gestione del servizio di ristorazione on-line in un solo due anni e mezzo . Oltre a corsi di management , corsi di programma di ECPI insegnano anche fondamentali di preparazione degli alimenti . Laureati programma devono completare uno stage .

Master

studenti che hanno già un forte background nel settore alimentare, la preparazione o la gestione possono beneficiare maggiormente di corsi post-laurea , come quelli offerti nel Master of Science in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università di Illinois ( Illinois.edu ) , per esempio. A differenza di molti corsi online , questo programma utilizza sessioni di classe dal vivo , consentendo agli studenti di porre domande di docenti e ricevere un feedback immediato da docenti e altri studenti . University of Illinois offerte di corsi includono nutrizione sportiva , industria alimentare , chimica degli alimenti , sapore chimica , dieta e cancro , microbiologia degli alimenti e la sicurezza alimentare e igienico-sanitario .

Corsi individuali

Anche se gli studenti devono presentare domanda di ammissione al college e potrebbe essere necessario scegliere un grande , molti di questi programmi online permettono agli studenti di seguire corsi in qualsiasi ordine . Pochi corsi hanno prerequisiti , soprattutto quelli al socio e livelli di diploma di laurea . Varie altre scuole, tra cui City Vision College ( cityvision.edu ) , offrono corsi introduttivi per servizi di ristorazione che forniscono informazioni generali sui processi cucina , gestione servizi di ristorazione , servizi igienico-sanitari e di sicurezza pratiche , acquisti e pianificazione del menu .