Tecnologia alimentare coinvolge vari aspetti della produzione alimentare , trasformazione e distribuzione , secondo Istruzione – Portal.com . Professionisti in questo campo fondamentalmente assicurarsi che il cibo sia sicuro ed etichettato con precisione , secondo DegreeDirectory.org . Tecnologi alimentari aiutano anche a migliorare il valore nutrizionale degli alimenti , collaborando con gli scienziati alimentari . Programmi di formazione tecnologo alimentare dare agli studenti le conoscenze di cui hanno bisogno per avere successo in questo settore critico . Responsabilità

Attraverso programmi di formazione tecnologo alimentare , gli studenti dovrebbero essere in grado di creare processi , tecnologie e attrezzature per prodotti alimentari produzione di massa , pur mantenendo coerenza consistenze e sapori . Ricercano anche il mercato per raccogliere ciò che i consumatori vogliono . Scuole di formare gli studenti come utilizzare tecniche statistiche per analizzare questo tipo di dati . Inoltre , tecnologi alimentari creano completamente nuovi prodotti alimentari e di ottenere materie prime e altri ingredienti . Tecnologi alimentari sono in ultima analisi responsabili per migliorare i metodi di produzione alimentare , nonché la memorizzazione e la conservazione del cibo .

Laurea

Gli individui che sono interessati a diventare tecnologi alimentari possono perseguire un bachelor grado . La strada accademico per entrare in questa professione è in realtà complesso e offre una pletora di scelte . Il livello di qualifica di base per i tecnologi alimentari è un diploma di laurea quadriennale in una delle diverse aree, come la microbiologia , la chimica , l’ingegneria , la fisica e la biotecnologia , secondo CVTips.com .

L’Istituto di tecnologi alimentari ha stabilito gli standard di istruzione e approva i programmi di laurea che rispettino questi standard curricula . Questi programmi devono coprire l’ microbiologico , struttura fisica e chimica degli alimenti , applicata scienza degli alimenti , trasformazione dei prodotti alimentari /ingegneria e competenze informatiche . Esempi di scuole che si allenano tecnologi alimentari sono l’Università di California – Davis , che ha un dipartimento di scienze e tecnologie alimentari , e Tuskegee University in Alabama , che dispone di un reparto di prodotti alimentari e scienze nutrizionali . Gli individui che sono interessati a fare ricerca e riempire i ruoli scientifici avanzati devono avere un dottorato in scienze alimentari /sicurezza e tecnologia di master o .

Corsi

Nucleo classi in un programma di formazione tecnologo alimentare comprendono la fisica , la biologia , l’agricoltura , la biotecnologia , microbiologia e ingegneria . Gli studenti studiano anche la nutrizione , comunicazione , statistica , calcolo , biochimica e chimica organica . Queste classi offrono agli studenti esperienze di laboratorio pure . Corsi di laurea in aggiunta insegnano animali /salute e le malattie aviaria , le statistiche di ricerca agricola e metodi di laboratorio di analisi , e anche in genere dispongono di tesi di ricerca di un master o tesi di dottorato , secondo l’Università del Maryland Eastern Shore .

Prospettive

tecnologi alimentari possono trovare lavoro nelle industrie di trasformazione alimentare e farmaceutica . Essi possono anche atterrare posti di lavoro nel governo , nelle università , negli istituti di ricerca e alle aziende produttrici . Questi professionisti possono lavorare in tutti gli aspetti del settore alimentare e con vari tipi di alimenti, tra cui alimenti freschi , come pere e carni , agli alimenti confezionati , come maccheroni e formaggio . In realtà, molti specializzati in un tipo di cibo . Inoltre, essi possono lavorare nel campo della ricerca , di controllo dei prodotti , controllo di qualità o di marketing .

Proiezione

Lavoro di scienziati agricoli e alimentari , che comprende tecnologi alimentari , viene proiettata aumentare del 16 per cento 2008-2018 , secondo l’ US Department of Labor Bureau of Labor Statistics . Lo stipendio medio annuo di tecnologi alimentari con 1-4 anni di esperienza nel 2010 è stato tra $ 40,000 e $ 55,000 , secondo Payscale.com .