lignani sono un composto chimico presente nelle piante , dove agiscono in modo simile a quella dell’ormone estrogeno trovato in esseri umani . Oltre a servire un ruolo fondamentale nello sviluppo delle piante, lignani sono anche digeribili da esseri umani e sono considerati sani . Alcuni ricercatori ritengono che possano essere un antiossidante , o sostanza che aiuta a prevenire il cancro . Attività nelle piante

Lignani sono un ” fitoestrogeni “, che significa che sono un ormone chimico che agisce effettivamente come estrogeni e si trovano in una pianta. Tecnicamente , phytotestrogens non sono ormoni estrogeni , ma si legano agli estrogeni al composto e aumentare l’attività di un ormone estrogeno . Negli animali , gli estrogeni è una sostanza chimica coinvolta nella produzione di ormoni sessuali femminili . All’interno della pianta stessa , lignani sono dormienti e non esercitano una notevole influenza sulla crescita della pianta . Lignani sono parte di altri composti chimici nella pianta che servono altri scopi, come secoisolariciresinol e matairesinol .

Attività di esseri umani

lignani sono prodotti nel corpo umano come sottoprodotto di altri prodotti chimici nella pianta in panne da proteine ​​e batteri presenti nel tratto digestivo . Una volta ripartiti , lignani sono una fonte di estrogeni per gli esseri umani , anche se sono una fonte relativamente debole di estrogeni rispetto alle fonti di prodotti di origine animale . Gli individui con diete ricche di lignani sono stati trovati per avere minori episodi di malattie cardiache , oltre ad avere una diminuzione degli effetti collaterali associati con la menopausa .

Trattamento del cancro

Secondo il Linus Pauling Institute presso la Oregon State University , ci sono prove che un elevato consumo di lignani possono essere coinvolti nel ridurre il rischio di cancro . Studi hanno dimostrato una possibile correlazione positiva tra lignani e una riduzione nel cancro alla prostata e cancro ovarico . Anche se lignani agire come antiossidante nelle impostazioni sperimentali , è difficile individuare il loro esatto ruolo nella prevenzione del cancro negli esseri umani , perché è metabolizzato rapidamente da proteine ​​e batteri nel tratto digestivo .

Fonti alimentari

lignani si trovano in diverse fonti alimentari diverse, tra cui verdura e cereali integrali , ma i semi sono di gran lunga la migliore fonte di lignani . Il cibo con la più alta porzione di lignani si semi di lino , che contiene 85,5 mg di lignani per oncia . Lignani si trovano solo nella componente seme effettiva di olio di semi di lino e semi di lino non ha alcun lignani . Altri semi che contengono una elevata quantità di lignani sono semi di sesamo e semi di zucca .