Durante la cottura può venire naturalmente ad alcuni , aspiranti chef di solito frequentano una scuola di arti culinarie . Gli studenti imparano a cucinare i piatti da tutto il mondo . Imparano anche la nutrizione , la cottura , la pianificazione del menu , e il vino e abbinamento cibo . Programmi culinari sono disponibili per le persone che non vogliono diventare chef ma vogliono migliorare la loro cucina e imparare qualcosa di nuovo . Diversi programmi di arti culinarie sono offerti nella zona di Fredericksburg , in Virginia . Scuola di cucina presso l’Inn at Meander Plantation

Scuola di cucina presso l’Inn at Meander Plantation , 46 miglia al di fuori di Fredericksburg nella città di Locust Dale , offre due giorni di eventi educativi culinari durante tutto l’anno . Il programma è offerto dal Inn e presentato da chef Meandro Plantation . Gli studenti sono ricette insegnate , fatti di cucina e tecniche culinarie . Argomenti culinarie comprendono cucina di stagione americana , piatti internazionali , feste e cibo dal mare . Gli studenti che completano il programma ottiene un meandro Plantation suggerimenti grembiule , notebook ricetta e di cottura .

Scuola di cucina presso l’Inn at Meander Plantation

2333 N. James Madison Hwy .

Locust Dale , VA 22948

800-385-4936

meander.net/cookingSchool.htm

l’Art Institute di Washington

L’ Art Institute di Washington , 54 miglia al di fuori di Fredericksburg in Arlington , offre diversi corsi di laurea di arti culinarie. Gli studenti possono perseguire una capacità di diploma , da forno e pasticceria diploma, di laurea culinaria arte del socio , arte culinaria associa laurea con una concentrazione in forno e pasticceria , e una laurea in gestione delle arti culinarie . Gli studenti potranno studiare i prodotti alimentari e di business lati di arti culinarie . Le lezioni includono nutrizione , tecniche di cottura , cucina regionale , cucina internazionale , coltello e abilità manuali , a la carte , e la pianificazione e il controllo dei costi . I programmi variano in lunghezza e in requisiti di laurea . Programmi di diploma ci vorranno tre o quattro trimestri per completare . Corsi di laurea Associate avrà sette-otto trimestri dell’anno e il programma di Bachelor prenderanno 12 trimestri e 192 ore di credito .

L’ Art Institute di Washington

1820 North Fort Myer unità

Arlington , VA 22209-1802

877-303-3771

artinstitutes.edu/arlington/Academics/Default.aspx?discipline=8&command=Programs

J. Sargeant Reynolds Community College

J . Sargeant Reynolds Community College si trova a Richmond , a 60 miglia da Fredericksburg . La scuola offre un associato di laurea scienza applicata nelle arti culinarie che prende due anni per completare . Il programma richiede 69 ore di credito . Oltre ai corsi generali in matematica , scienze e discipline umanistiche , gli studenti studieranno igienico-sanitarie e di sicurezza , i computer del settore ospitalità , principi di cottura , ricette e menu di gestione , e cucine del mondo . Richiesta sono anche classi nella preparazione della zuppa , scorte , salse , frutta , verdura , amidi , carne , pesce e pollame . Anche offerto è un due semestri di studi carriera arti pasticceria certificato e un programma di certificazione americano federazione culinaria che richiede tre classi per completare .

J . Sargeant Reynolds Community College

700 E. Jackson Street

Richmond , Virginia 23219

804-523-5301

jsr.vccs.edu/hospitality/culinary.htm