scuole culinarie della Malesia offrono programmi in grado di soddisfare sia chef professionisti e principianti . Esistono opportunità per gli studenti di acquisire certificati o diplomi di partnership con università americane e francesi , e alcune offrono la possibilità di andare all’estero per una parte del corso di laurea . Se gli studenti sono interessati a diventare ben versato in tradizioni culinarie francesi , occidentali e malesi , il paese offre una vasta gamma di scuole e istituti con diverse aree di insegnamento . Coriandolo Culinary Academy
Il Coriandolo Culinary Academy , fondata nel Selangor nel 2006, offre tre tipi di percorsi di diploma . Il più semplice è una Fondazione in Culinary Studies , che richiede solo che il richiedente sia di almeno 16 anni per applicare . I suoi altri due programmi , il Diploma nella preparazione dei cibi e di cottura e il Diploma Superiore di Arti Culinarie , richiedono precedente esperienza culinaria . Ammissione per questi è caso per caso . Una volta che gli studenti hanno completato il Diploma Avanzato , che possono presentare domanda per una qualificazione in International Management .
Coriandolo Academy of Culinary Arts
No. 1-1 , Jalan USJ Sentral
3
USJ Sentral , 47600 Subang Jaya
Selangor , Malesia
603-8023-0555
cilantro – culinario. com
KDU college School of Hospitality , Turismo e Arte Culinaria
KDU college ha cinque programmi di arti culinarie , che vanno da un certificato professionale Chef Training ad un Laurea in Culinology . Corso di laurea di Bachelor è completata in quattro anni , con due anni di KDU in Malesia e due anni a Southwest Minnesota State University . Il Diploma IMI di due anni in professionale Chef formazione è per gli studenti interessati ad ottenere competenze manageriali senza fare un diploma di laurea . Un grado del socio in Management europeo Culinary si concentra sulla cucina occidentale e gastronomia , nonché la gestione e merchandising .
KDU Collegio
Petaling Jaya Campus
SS22/41 , Damansara Jaya
47400 Petaling Jaya
Selangor Darul Ehsan , Malaysia
603-7728-8123
kdu.edu.my
University College di Taylor : School of Hospitality e University College Culinary Arts
di Taylor , che si trova a meno di un’ora dalla capitale Kuala Lumpur , offre un Bachelor of Culinary Arts e Foodservice Management e un francese diploma in Culinary Arts . Il primo è un corso di laurea completo , che dura tre anni, anche se gli studenti già in possesso di un diploma o superiore laurea in gestione culinaria possono essere ammessi direttamente al secondo o terzo anno . Quest’ultimo è un titolo nazionale assegnato dopo due anni di studio del francese Academie de Toulouse . Esso mira a preparare gli studenti ad essere esperti nel campo dello sviluppo dei menu e la produzione e la gestione degli alimenti .
University College di Taylor
No. 1
Jalan Taylor
47500 Subang Jaya
Selangor Darul Ehsan , Malaysia
603-5629-5000
taylors.edu
Culinary Arts Center
Il Centro di Arte Culinaria della Malesia, che è stata fondata nel 1990 , fornisce un certificato di competenze professionali culinarie e di un diploma di professionista Chef Training . Il programma di certificazione vogliono sei mesi , con lezioni tenute quattro mattine alla settimana . Il diploma gestisce un intero anno , con lezioni anche tenuto quattro volte a settimana . Entrambi i programmi si concentrano su arti culinarie e tecniche di pasticceria e da forno per la preparazione di cibi occidentali e asiatici .
Culinary Arts Center
2530, Level 5 , Porto Trade Centre
Gat Lebuh Macallum
10300 Penang , Malaysia
604-263-7721
cac – prochef.com