Molte piante che si trovano in natura sono commestibili , o per lo meno , parti di essi sono . Quando trovare commestibili selvatiche , si deve procedere con cautela . Non tutte le parti della pianta sono commestibili , e con alcune piante , la cucina è necessaria prima del consumo . Frutti di Bosco

Molti frutti di bosco sono commestibili , ma essere sicuri di poter identificare perché non tutti sono . Fragoline di bosco , bacche nere , lamponi, more di gelso , bearberries , mirtilli rossi , hack bacche e uva spina sono tutti commestibili . Se le bacche crescono su un gambo in prossimità del suolo in cluster , o se le bacche sono di colore bianco , non li mangiano , in quanto questi sono sicuramente velenosi .

Cattails

Cattails –a versatili pianta

Cattails sono un alimento versatile selvaggio . Le radici , germogli e teste fiorite della tifa sono tutti commestibili . Essi possono essere fissati in diversi modi – sia saltata , consumati freschi come verde , o utilizzati come addensante a base di amido per zuppe o stufati

Lenticchia d’acqua

. lenticchia d’acqua in acqua .

Lenticchia d’acqua si presenta come melma verde sulla superficie di uno stagno . Anche se potrebbe non apparire appetitoso , è commestibile . Se si guarda da vicino , si tratta di una copertura verde acqua fatta di piccole piante . Lenticchia d’acqua deve essere purè e mescolati in una zuppa e ben cucinato per i migliori risultati .

Funghi

Fungo nella foresta .

Molti funghi sono velenosi , quindi si deve procedere con estrema cautela . Spugnole sono più facilmente identificabili per la loro cresta e l’aspetto pit . Crescono in primavera , soprattutto in aprile e maggio .

Avvertenze

Molte piante selvatiche hanno parti che sono commestibili , ma le altre parti della stessa pianta possono essere velenosi . Si deve procedere con estrema cautela quando si tratta di ingestione di vegetazione selvaggia . Tenete presente , inoltre, che molte piante selvatiche possono essere mangiati durante la cottura , ma nelle loro forme prime, può causare disagio intestinale e anche la morte . Non mangiare mai una pianta selvatica senza che sia stato identificato .