zucchero è un prodotto dolce che può essere preso da piante di canna da zucchero o barbabietole . I prezzi di zucchero costantemente sceso come è diventato meno di un lusso e di più di una merce dalla sua scoperta da parte degli europei occidentali intorno all’anno 1099 L’ Unione Europea , Brasile e India in genere producono la maggior parte del prodotto , che si consuma in milioni di tonnellate in giro il mondo . Lo zucchero , o saccarosio , si scompone in glucosio e fruttosio dopo che è hydrogenated.Things Hai bisogno

tarato da 100 millimetri

acqua distillata

saccarosio

peso scala

plastica spatola

Stopper

millilitro ( ml ) contagocce

acido 3M cloridrico ( HCL )

da 50 mL cilindro graduato

Lavello

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1

Fill un pallone a metà strada da 100 mL con acqua distillata; la linea di galleggiamento , o menisco , dovrebbero essere al ” 50″ quando hai finito .

2

Impostare il saccarosio del peso sulla bilancia , e misurare i 0,324 grammi di esso . Raschiare è nel pallone – acqua distillata accuratamente con la spatola di plastica una volta terminato, e permettono le sue particelle si dissolvono in acqua . Mettere un tappo sopra il pallone .

3

succhiare 30 ml della soluzione di HCL con il contagocce ml e spremere nel cilindro graduato da 50 mL .

4

Combina HCL del cilindro graduato con acqua distillata del pallone e saccarosio versando delicatamente la HCL nel pallone sopra un lavandino . Mettere un tappo sopra il pallone quando hai finito di versare

5

Agitare il contenuto del pallone su e giù delicatamente per combinare i contenuti .; il processo di idrolisi avviene durante l’agitazione . Una volta che hai finito , idrogenazione del saccarosio crea glucosio e fruttosio nel pallone .