Una laurea in arti culinarie significa di più che sapere come cuocere una torta o mescolare una zuppa perfetta . Reali scuole di arti culinarie , negli Stati Uniti e all’estero , offrono agli studenti l’esperienza hands-on in come preparare cucina internazionale e istruire i più recenti metodi e sani o creativi metodi di preparazione per le ricette e cibi tradizionali . Una vera e propria scuola di arti culinarie offre agli studenti di istruzione eccezionale , anni di esperienza e approcci creativi per la cottura e forno . Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu è conosciuta come la scuola superiore di arti culinarie in tutto il mondo , secondo il sito web della scuola . Il Better Business Bureau ha inoltre assegnato Le Cordon Bleu un rating ” A + ” dal 1990 Campus sono sparsi negli Stati Uniti e in tutto il mondo , da Parigi a Ottawa , Perù e Giappone . La formazione dell’istituto combina tecniche di cottura classiche con innovazioni moderne e influenze internazionali . Gli studenti che si laureano da Le Cordon Bleu vanno a diventare migliori chef in ristoranti e alberghi premier o avventurarsi in un ristorante managment . La scuola di arti culinarie , a partire dal 2011 , ha più di 100 anni di esperienza di insegnamento . Secondo il sito web , oltre 80 chef della scuola provengono dalle migliori cucine e ristoranti con stelle Michelin in tutto il mondo .
Johnson &Wales University
Johnson &Wales Università ( JWU ) è considerato uno dei top classifica college culinarie e di ospitalità del mondo ed è accreditata dal New England associazione di scuole e collegi Inc. ( NEASC ) , secondo il sito web JWU . Con sedi negli Stati Uniti , il campus a Providence , Rhode Island , è l’istituto fondante , fondata nel 1914 Ogni programma di arti culinarie presso Johnson &Wales si concentra sulle ” hands-on ” esperienza per gli studenti . Ad esempio , gli studenti di arti culinarie preparare tutti i pasti per i residenti studente dormitorio . Opzioni di laurea includono gradi di socio in forno e pasticceria arti, e un Corso di laurea in arti culinarie e di gestione dei servizi alimentari .
L’Istituto francese Culinary
French Culinary Institute di New York , secondo il sito , è una delle scuole di cucina più stimati al mondo . L’istituto offre uno dei più brevi , ma i programmi più intensi , arti culinarie negli Stati Uniti Il programma dura sei mesi per il programma diurno o nove mesi per i corsi serali . La scuola si concentra sulla cucina e di cottura tradizionali metodi francesi . Gli studenti possono scegliere coures quali classici arti culinarie e arti pasticceria classica , o l’arte di fare il pane internazionale . Gli studenti si allenano ogni giorno per un totale di 600 ore al termine del corso di sei mesi . La scuola di New York si trova nel centro di SoHo a Manhattan .
The Art Institutes
Gli Istituti d’Arte , un sistema di scuole d’arte negli Stati Uniti e all’estero , offerta arti culinarie gradi . Mentre i corsi di laurea delle arti culinarie si concentra su metodi di cottura tradizionali , la scuola sottolinea anche tecniche e tendenze progressiste , come ad esempio l’ultimo di pasticceria artistica . L’istituto si vanta anche di insegnare agli studenti metodi di tubare internazionali , quali i metodi di preparazione francesi e asiatici e presentazione creativa . La Scuola Internazionale di Gastronomia presso The Art Institutes è , a partire dal 2011 , il più grande sistema del Nord America dei programmi culinari . Trentacinque degli istituti offrono un programma di arti culinarie . Gli studenti scelgono una specialità , come la cucina italiana o di design pastosa , e possono trovare una laurea nel loro campo di scelta .