Molte persone utilizzano dolcificanti artificiali ogni giorno per aiutarli a perdere peso o per bilanciare lo zucchero nel sangue . Molti altri consumatori a evitare dolcificanti artificiali perché credono che queste sostanze danneggiano la salute . Studenti di terza media potranno partecipare a una serie di esperimenti che mettono a confronto lo zucchero normale con dolcificanti artificiali per il gusto , utilizzare nelle ricette e la tossicità . Taste test

Preparare contenitori di tè o altre bevande zuccherate consumo utilizzando vari dolcificanti ed avere studenti a confrontare il gusto senza sapere quale dolcificante è stato utilizzato . Addolcire una brocca con zucchero normale bianco , una seconda brocca con acesulfame -K , terzo lanciatore con sucralosio , quarto brocca con aspartame , e un quinto brocca con saccarina . Numerare le sostanze con un evidenziatore sul fondo di ogni tazza di carta . Avvisa ottava elementare che hanno avuto una brutta reazione al dolcificanti artificiali o che hanno malattie PKU non partecipare per evitare reazioni negative dalla prova gusto . Grade ogni liquido per qualità gustativa iniziale e la qualità retrogusto .

Ricette Prova

dolcificanti artificiali non funzionano sempre bene nelle ricette . Preparare una normale ricetta formato per torta o biscotti e aggiungere tutti gli ingredienti per l’impasto , tranne per lo zucchero . Dividere la ricetta in cinque parti uguali e aggiungere uno zucchero , acesulfame -K , sucralosio , aspartame o saccarina in proporzione una pastella . Utilizzare cinque diversi colori di stuzzicadenti per marcare cui dolcificante ogni articolo contiene . Chiedi ottava elementare per votare i prodotti da forno sul gusto , la consistenza e l’aspetto complessivo .

Dolcificante Tossicità

Avere l’inizio ottavo grader con cinque ant diversa colonie o cinque nidi di scarafaggi o altri insetti . In alternativa , è possibile utilizzare cinque topi per questo esperimento . Mescolare 1 cucchiaino di dolcificante – zucchero, acesulfame -K , sucralosio , aspartame o saccarina – con 4 once di acqua e mettere il liquido in un contenitore con i soggetti del test . Guarda la salute dei soggetti di prova nel corso di 2-4 settimane. Registrare il peso dei soggetti più grandi come topi , e il numero di soggetti vivi per formiche e scarafaggi . Determinare se le sostanze risultano essere tossici per i soggetti .

Dolcificante e aumento di peso

dividere l’ ottava elementare nella classe in gruppi di auto-selezionati in base alla loro dolcificante preferenza . Scegliere un numero uguale di studenti che utilizzano ogni tipo di dolcificante . Chiedere agli studenti di determinare quanto bene si perde o mantenere il peso in base al loro dolcificante scelta. Chiedere ad ogni partecipante di tenere un registro di cibo e bevande per quattro settimane . Hanno contrassegnare ogni studente qualsiasi sostanza ingerita che contiene un dolcificante , chiedendole di limitare la sua dieta per un solo tipo di dolcificante . Pesare ogni studente all’inizio dell’esperimento e alla fine . Chiedi a ogni studente di non pesare durante l’esperimento , a mangiare la sua dieta normale e di non cambiare il suo livello di attività .