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Non Fagioli di soia provocare il cancro ? Secondo il nutrizionista Kaayla T. Daniele , che ci sono alcuni effetti sanitari, ma anche gli effetti negativi del consumo di soia . Uno studio del 1984 nel Journal of Clinical Nutrition afferma che le sostanze chimiche simili agli ormoni nella soia quando assunto a dosi elevate vietate la crescita del tumore . A dosi fisiologiche , tuttavia, che sono i livelli riscontrati negli alimenti , la crescita cellulare viene stimolata . Studi pubblicati nel 1997 e nel 2001 in nutrizionale Cancro e il Journal of Nutrition , è venuto a conclusioni simili . La soia contiene sostanze chimiche chiamate isoflavoni che agiscono come ormoni . E 'noto dagli scienziati che gli ormoni tendono ad avere un duplice effetto sulle cellule , aumentando o diminuendo la crescita , a seconda di quanto è presente nel corpo . Anche se è stato detto che la quantità di alcuni tipi di cancro , come al seno e della prostata sono relativamente bassi nei paesi asiatici , dove il livello del cibo , secondo Daniel , ci sono altri tipi di cancro che si verificano a un tasso relativamente elevato in queste nazioni , come lo stomaco , tiroide e cancro esofageo . Il recente aumento di cancro del pancreas può essere attribuito ad una sovraesposizione alla soia nelle diete moderne americane , in aggiunta . semplicemente mangiare carni magre , soia libero terapia ormonale sostitutiva e riducendo qualunque dei fattori di rischio controllabili --- come stile di vita --- si può avere per il seno e il cancro alla prostata possono essere buone alternative al consumo di soia . Controllo con il medico o un nutrizionista può aiutare a trovare alternative alla soia . Anche se vi è qualche evidenza che ci sono effetti negativi del consumo di soia , ci sono riconosciuto anche benefici a mangiare soia . Tra le altre cose , è stato considerato un sostituto sano per carni rosse , che può essere ad alto contenuto di grassi e colesterolo . Il problema con la soia può essere semplicemente in quanto è preso e se si ha un'allergia ad esso . Ancora una volta parlando con un medico o un nutrizionista può essere il modo migliore per vedere se i prodotti a base di soia sarebbe una buona aggiunta alla vostra dieta . Educazione degli adulti
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