Progetto di scienza fiera con Cupcakes

Convey il rapporto tra cottura e la scienza con una fiera progetto scientifico con i bigné . Un gustoso Cupcake dipende da misure specifiche e il giusto tipo di ingredienti . Alcuni progetti scienza fiera con i bigné includono prove che gli acidi danno Cupcakes la maggior altezza , prove di assaggio tra i bigné grassi e quelli non grassi, tempi di reazione dopo aver mangiato cupcakes, e gli effetti di farina di cupcakes. Acidi in
Cupcakes
succo di limone è acido .

Acidi sono utilizzati in Cupcakes per renderli alto e soffice. Ingredienti come il latticello hanno un alto contenuto di acido per aiutare a salire le torte . Un esperimento sugli acidi di cupcakes sarebbe confrontare i cupcakes al cioccolato a base di aceto, latticello , succo di limone o di cottura sherry . Tutti gli altri ingredienti nei tortini sarebbe esattamente lo stesso . Riempire la stessa quantità di pastella in ogni tazza di un vassoio di bigné e cuocere insieme ; vedere quale sorge il migliore . Provate l'esperimento almeno due volte per essere sicuri dei risultati .
Nonfat Versus Fat Cupcakes

Cuocere un lotto di cupcakes regolari con il burro e il latte intero , e cuocere un altro lotto di cupcakes con ingredienti senza grassi , come latte scremato e salsa di mele . Utilizzare gli stessi ingredienti altrimenti per entrambi i tipi . Impostare l'esperimento , dando una prova in doppio cieco gusto, dove il datore di prova e il candidato non conoscono la differenza tra i cupcakes. Verificare i cupcakes con altri studenti e adulti e vedere se le persone possono dire la differenza ; confrontare i risultati .
Tempi di reazione prima e dopo aver mangiato Cupcakes

Lo zucchero in Cupcakes può essere considerato uno stimolante . Testare le qualità stimolanti di un cupcake dalla cottura di una partita e servire in su ; verificare i tempi di reazione di chi sostiene il test , prima e dopo che mangiano i cupcakes. Avere una persona stare su una sedia in possesso di un righello in cima . La prova di interesse si attesterebbe sotto con il dito pronto a cogliere il righello quando è caduto . Registrare la misurazione e guardare il grafico fornito da Neuroscience for Kids con il tempo di reazione . Siti online , come ad esempio Benchmark umana o la matematica è divertente , può anche essere usato per testare i tempi di reazione .

Effetti di farina su Cupcakes
Confrontare i diversi tipi di farina nelle ricette del bigné . Ingredienti

Cupcakes hanno un effetto sul prodotto finale . Utilizzare diversi tipi di farine per vedere se c'è qualche effetto sui cupcakes. Farina di soia , farina integrale , farro , bianco e farina di avena possono essere utilizzati per questo esperimento . Tutti gli altri ingredienti dovrebbero essere esattamente lo stesso . Cuocere insieme e poi , pesare e misurare i cupcakes. Registrare i dati in un grafico .