Come leggere un grafico Distillazione

La distillazione è un metodo di separazione e purificazione due liquidi in base ai loro diversi punti di ebollizione . Questa non è una reazione chimica . La distillazione viene utilizzato in vari processi , come ad esempio la separazione del sale da acqua salata o con liquido fermentato che produce una bevanda ad alto contenuto di alcool chiamato uno spirito . Il grafico mostra la temperatura di distillazione come uno dei componenti distilla dall'altro . Un tasso di distillazione costante così come il tracciamento della variazione di temperatura produce la curva di distillazione . Le curve del grafico indicano quando la distillazione è puro e quando i liquidi sono mescolati . Istruzioni
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Record la prima volta quando la temperatura cambia durante l'esperimento . La prima sezione del grafico dovrebbe mostrare una temperatura costante , il punto di ebollizione del componente che ha il punto di ebollizione più basso tra i due liquidi . Poiché la temperatura rimane costante , sai un liquido relativamente puro è un distillato durante questo periodo .
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Si noti il volume , quantità di gocce , quando la temperatura inizia a salire dopo essere costante per un periodo di tempo . Quando la temperatura comincia a salire , i due liquidi sono miscelazione . Il secondo liquido con punto di ebollizione superiore inizia a distillare - questo non avviene immediatamente e deve mescolare con il primo liquido come la temperatura aumenta . Ad esempio , se il punto di ebollizione del primo liquido è di 70 gradi Fahrenheit e punto di ebollizione del secondo liquido a 100 gradi Fahrenheit , potrebbe prendere 10 gocce di liquido distillato per raggiungere il punto di ebollizione superiore . Se la velocità di distillazione è di una goccia ogni 30 secondi , i liquidi si mescolano per circa cinque minuti prima del secondo liquido comincia a distillare puro .
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Registra la temperatura e la quantità di gocce ci vuole per il grafico di plateau e rimanere costante per la seconda volta . La temperatura indica il punto di ebollizione del secondo componente . Sottrarre il numero di gocce utilizzate per raggiungere il secondo punto di ebollizione dalla quantità di gocce annotato nel passaggio 2 , quando la temperatura prima iniziano a salire . La risposta indica la quantità di volume in cui i due liquidi vengono miscelati prima del secondo liquido distilla puro .