In un sondaggio del 2009 presenti in Entertainment Magazine online , leader del settore culinario è stato chiesto di nome e classificare le migliori scuole di cucina professionale negli Stati Uniti e in Canada . Nel sondaggio, 150 redattori alimentari , giornalisti e ristoratori ogni nome le loro scelte , e le seguenti scuole culinarie fatto la top 10 . The Culinary Institute of America
Il Culinary Institute of America è uno del mondo del grandi istituzioni . La CIA offre una laurea in Culinary Arts Management , Culinary Arts , forno e pasticceria Arts Management , e forno e pasticceria Arts. Filiali dell’istituto si trovano a New York City , Napa Valley e San Antonio .
Il Culinary Institute of America
1946 Campus Drive
Hyde Park , NY 12538
( 845 ) 452-9600
www.ciachef.edu
Il French Culinary Institute di New York City
Il francese Culinary Institute di New York City offre un intenso , curriculum hands-on chiamato “Total Immersion “, che permette agli studenti di laurearsi pienamente addestrati in sei-nove mesi . Chef di fama mondiale , come Jacques Pepin , servono come decani .
Il francese Culinary Institute
462 Broadway
New York , NY 10013-2618
( 888 ) FCI – CHEF
www.frenchculinary.com
Ottawa Culinary Arts Institute
Un ramo di fama mondiale le Cordon Bleu , Ottawa Culinary Arts Institute offre programmi per chi cerca una carriera di chef così come coloro che amano la cucina come un hobby . OCAI specializzato in cucina internazionale .
Le Cordon Bleu Ottawa
453 Laurier Avenue East
Ottawa , Ontario , K1N 6R4 , Canada
+1 ( 613) 236 – CHEF ( 2433 )
www.cordonbleu.edu
Johnson ora è uno dei top-ranked scuole della nazione .
New England Culinary Institute
56 College di St.
Montpelier , VT 05602
( 877) 223- NECI
www.neci.edu
California Culinary Academy
anche affiliati con le Cordon Bleu , la California Culinary Academy è stata fondata nel 1977 a San Francisco . CCA è stata una delle prime scuole di arti culinarie essere stabiliti nella parte occidentale degli Stati Uniti .
California Culinary Institute
350 Rhode Island St.
San Francisco , CA 94103
(888) 858-5222
www.chefs.edu /san – francisco
L’ Académie de Cuisine
L’ Académie de offre cucina due scuole – uno per gli studenti che perseguono un grado culinario professionale e uno per gli studenti ricreative che semplicemente amano cucinare e vogliono migliorare le proprie competenze . Situato nel Maryland , L’ Academie è orgoglioso del suo personale esperto di chef e pasticceri .
L’Academie de Cuisine
6006 Industrial Drive
Gaithersburg , MD 20877
( 301) 670-8670
www.lacademie.com
Cooking School di Tante Marie
Inoltre si trova a San Francisco , Tante Marie è un piccolo , culinario privato scuola che offre solo due cucine . Tante Marie si concentra sulla insegnare agli studenti a padroneggiare le tecniche di cucina con attrezzature di base e ingredienti locali .
Tante Marie Cooking School
271 Francisco San
San Francisco , CA 94133
( 415 ) 788-6699
www.tantemarie.com
Kendall college di
Kendall college si distingue per il suo impegno per la cottura sostenibile; entrambi i ristoranti campus sono stati chiamati Certified Green Ristoranti . A Chicago, Kendall College di concentra sulla preparazione degli studenti per le carriere culinarie e ruoli di leadership nel settore alimentare – service .
Kendall College di
900 N. Branch St.
Chicago , IL 60642
(866) 667-3344
www.culinary.kendall.edu
George Brown Chef Scuola
Per più di 25 anni , George Brown Chef School di Toronto è stata la formazione cuochi, cuochi , fornai e pasticceri . George Brown vanta state-of -the -art e numerose connessioni di settore.
George Brown College
PO Box 1015, Station B
Toronto , Ontario , Canada M5T 2T9
( 800) 265-2002
www.georgebrown.ca /chefschool