Preso nella American mania fast-food e l’aumento dei livelli di obesità , molti bambini in età scolare non capiscono molto di nutrizione e etichette dei prodotti alimentari . Se da abitudini alimentari lassista a casa o semplice mancanza di esposizione al concetto , la tua classe può ignari di come la propria salute trarrebbe beneficio da buone scelte alimentari. Rimediare a questa puntando una lezione su come leggere le etichette degli alimenti e fare buone scelte in base alle informazioni ivi contenute . Nutrizione Lezione

Avviare il programma di lezione cibo -label con una discussione della nutrizione e la funzione delle etichette alimentari. Illustrare i concetti di base della nutrizione nella vostra conferenza , comprese linee guida generali della FDA per il consumo di cibo e perché avete bisogno di determinati tipi di alimenti in taluni importi per mantenere il corpo funziona bene . Poi approfondire una spiegazione delle etichette alimentari. Spiegate ai vostri studenti perché esistono etichette alimentari sui cibi più confezionati e che tipo di informazioni che ritraggono . Sottolinea l’importanza di leggere le etichette alimentari , al fine di sapere esattamente cosa state mettendo nel vostro corpo prima di mangiare .

Lettura etichette dei prodotti alimentari

mettere su un’etichetta alimentare campione sul proiettore o lavagna , o distribuire copie della etichetta cibo per ogni studente . Come classe , andare oltre le informazioni contenute in etichetta . Chiedete ai vostri studenti puntati domande circa il contenuto dell’etichetta . Ad esempio , per chiedere un volontario per dirvi dove trovare le informazioni sulle vitamine . Chiedete un altro volontario per dirvi qual è la percentuale della raccomandazione della FDA per apporto calorico giornaliero è fornito dal cibo in questione . Dal momento che alcuni membri della classe non possono capire come leggere l’etichetta più velocemente come gli altri , brevemente spiegare dove trovare le informazioni dopo ogni domanda .

Come Practice

Separare gli studenti in piccoli gruppi e distribuire diverse etichette alimentari del campione per ogni gruppo . Chiedete ai vostri studenti a lavorare insieme per trovare varie informazioni su ogni etichetta alimentare . Per classi più avanzate , sono gli studenti di formulare risposte circa il valore nutrizionale generale del cibo interpretato da l’etichetta del campione , o chiedere loro di adattarsi al cibo nella piramide alimentare della FDA sulla base dei suoi valori nutrizionali . Un altro modo per sfidare gli studenti più grandi è quello di chiedere loro di moltiplicare le calorie e altre informazioni nutrizionali per più di una porzione di cibo; per esempio , per un marchio che proclama di contenere 2,5 porzioni , sono gli studenti calcolare il valore nutrizionale inerente l’intero pacchetto in base ai valori indicati per porzione .

Richiudere la lezione

Prendete gli ultimi minuti di rivedere la lezione . Portate i vostri studenti di nuovo insieme come un gruppo e riassumere brevemente i nuovi concetti che li ammaestrava. Ricorda agli studenti l’importanza di leggere le etichette alimentari e prendersi cura del proprio corpo attraverso una corretta alimentazione . Se avete tempo extra alla fine della lezione , inizia una breve discussione chiedendo agli studenti di volontariato informazioni su ciò che hanno imparato e come possono applicare nella propria vita .