chef e cuochi testa in Rhode Island ha guadagnato un salario orario medio di 27 dollari l’ ora nel 2009 , secondo l’US Bureau of Labor Statistics . In passato , molti cuochi addestrati ai gomiti di cuochi anziani e professionisti di servizio ristoro . Oggi , tuttavia , il settore culinario sta crescendo sempre più sofisticati con nuova salute , esigenze economiche e ambientali , e chef e cuochi capo con diplomi e gradi di riempire i lavori cime . Gli aspiranti cuochi in Rhode Island potranno scegliere tra scuole di cucina che offrono certificati, associato e gradi del bachelor e corsi di arricchimento . Johnson &Wales Grado di socio
Johnson &Wales University di Providence è una delle principali scuole di arti culinarie negli Stati Uniti . Un corso di laurea a due livelli prepara laureati per posti di lavoro in ristoranti , industrie di servizi alimentari , alimenti laboratori scientifici e le aziende di produzione alimentare . Johnson &Wales offre un grado di socio nelle arti culinarie che si concentra sulle abilità classici di cottura e cucine , la sicurezza alimentare e il menu di budgeting . Gli studenti del programma di cottura e pasticceria arti associate degree imparano tecniche tradizionali e innovative per preparare pani speciali , torte , torte e altri dolci . Entrambi i programmi richiedono agli studenti di completare stage , e entrambi i gradi possono essere applicate nei confronti di un diploma di laurea . Gradi di
Johnson &Wales Bachelor
programmi di Bachelor in Johnson &Wales preparano gli studenti per lavori come chef migliori ristoranti e come manager nel settore della ristorazione . Un servizio di ristorazione grado imprenditore è orientata verso gli studenti interessati a possedere un piccolo ristorante o servizio di ristorazione aziendale . Il corso di laurea di nutrizione culinaria si concentra sullo sviluppo di cibi alternativi e menu alla luce di nuove ricerche sulle allergie e altre malattie legate all’alimentazione . Gli studenti possono anche intraprendere una carriera di gestione con programmi su misura verso diversi settori del settore della ristorazione , come alberghi , resort e istituzioni pubbliche e private . Il collegio offre un vasto programma di studio all’estero e gli studenti sono incoraggiati a partecipare per conoscere le tendenze globali nella loro professione .
Rhode Island Community College
La domanda di i suoi corsi culinari convinti Rhode Island Community College di lanciare due culinaria assistente arti programmi di certificazione a tempo pieno presso il campus del college Flanagan e Davies Technical High School , entrambi situati a Lincoln . Il programma di un semestre copre le basi della sicurezza alimentare , attività di ristorazione e di produzione alimentare , e prepara gli studenti per i lavori entry-level nel settore dei servizi di ristorazione . Corso tenuto da chef e professionisti della ristorazione , il programma richiede anche agli studenti di partecipare ad un 10 a 15 ore a settimana programma di lavoro coop dove imparano hands-on esperienza di cucina in un ambiente professionale . In precedenza un programma non di credito , gli studenti ora guadagna 16 crediti che possono essere applicati nei confronti di altri corsi di laurea o trasferiti ad altre scuole culinarie .
Chef Walters internazionale Scuola di cucina
Chef Walters Internazionale Cooking School a Providence è un programma culinario di formazione continua che offre un programma completo di corsi di una notte su argomenti che vanno dalla cucina toscana , per preparare la polenta a cottura in vasi di terracotta . Master Chef Acqua Potenza ha lanciato la scuola 15 anni fa per i buongustai amatoriali e gli appassionati della cucina regionale italiana . Potenza affronta un argomento diverso ogni settimana , e lezioni si tengono il martedì, mercoledì e giovedì presso il suo ristorante , Walters , nel quartiere di Federal Hill . La scuola offre anche un corso di viaggi che tour varie regioni d’Italia . I partecipanti assaggiare cucine locali , negozio per gli ingredienti e prodotti regionali e di frequentare le lezioni e dimostrazioni quotidiane .